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未烘焙|生咖啡豆|埃塞俄比亞|西達摩|日曬
HK$120.00
描述
本產品為生豆,沖泡前必須進行烘焙;
不適合直接食用。
體驗產自埃塞俄比亞西達摩海拔 2,200 公尺的未經烘焙的生豆,並經過日曬處理,以凸顯其濃鬱的果香。這款原生種適合淺焙,烘焙至一爆尾,以保持其活潑的酸度和濃鬱的風味。它適用於濃縮咖啡和濾泡咖啡,為追求明亮濃鬱口感的你提供一杯清澈而充滿活力的咖啡。
咖啡原產地:埃塞俄比亞
地區:西達摩
海拔: 2,200米
處理法:日曬
品種:原生種
推薦烘焙方式:意式咖啡和手沖咖啡
建議烘焙程度:淺焙
參考:一爆尾
保存方法:請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射,無需冷藏。避免存放在帶有濃烈氣味的物品附近,以免產生氣味轉移。
最佳食用日期:請參閱包裝。
烘焙後:存放在帶有單向氣閥的密封咖啡袋中。請置於室溫乾燥處保存。避免陽光直射和異味。
除氣:咖啡豆烘焙後會釋放二氧化碳。沖泡咖啡前,請將咖啡放入咖啡袋中靜置至少7-10天排氣。
注意:生咖啡豆為天然日曬農產品,可能含有蟲卵、蟲害或其他瑕疵。請在烘焙前後仔細篩選,以排除瑕疵。