未烘焙｜生咖啡豆｜中國｜雲南｜日曬處理

本產品為生豆，沖泡前必須進行烘焙；

不適合直接食用。

這款未經烘焙的生豆產自中國雲南，海拔1600米，經過自然加工，凸顯其果香和酒香。這款卡蒂姆品種的咖啡豆建議烘焙至中淺焙，直到第一爆尾，以平衡酸度和甜度。這款咖啡既適合意式，也適合手沖，口感複雜而充滿活力，是追求獨特風味的專業烘焙師的理想之選。

咖啡原產地：中國

地區：雲南

海拔： 1,600米

處理法： 日曬處理

品種：卡帝摩

推薦烘焙方式：意式咖啡和手沖咖啡

推薦烘焙程度：中淺

參考：一爆尾

保存方法：請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，無需冷藏。避免存放在帶有濃烈氣味的物品附近，以免產生氣味轉移。

最佳食用日期：請參閱包裝。

烘焙後：存放在帶有單向氣閥的密封咖啡袋中。 請置於室溫乾燥處保存。避免陽光直射和異味。

除氣：咖啡豆烘焙後會釋放二氧化碳。沖泡咖啡前，請將咖啡放入咖啡袋中靜置至少7-10天排氣。

注意：生咖啡豆為天然日曬農產品，可能含有蟲卵、蟲害或其他瑕疵。請在烘焙前後仔細篩選，以排除瑕疵。