未烘焙｜生咖啡豆｜埃塞俄比亞｜耶加雪菲｜水洗

本產品為生豆，沖泡前必須進行烘焙；

不適合直接食用。

我們選用產自埃塞俄比亞耶加雪菲的未經烘焙生豆，這些咖啡豆生長在海拔2000米的高原上，並經過水洗以保持其細膩的風味。這款原生種擁有果香和花香，在淺焙至一爆後更加閃耀。它非常適合用於意式咖啡和手沖咖啡，為追求複雜口感和清晰口感的經驗豐富的烘焙師提供清晰活潑的口感。

咖啡原產地：埃塞俄比亞

產區：耶加雪菲

海拔： 2000米

處理法：水洗

品種：原生種

推薦烘焙方式：意式咖啡和手沖咖啡

建議烘焙程度：淺焙

參考：一爆尾

保存方法：請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，無需冷藏。避免存放在帶有濃烈氣味的物品附近，以免產生氣味轉移。

最佳食用日期：請參閱包裝。

烘焙後：存放在帶有單向氣閥的密封咖啡袋中。請置於室溫乾燥處保存。避免陽光直射和異味。

除氣：咖啡豆烘焙後會釋放二氧化碳。沖泡咖啡前，請將咖啡放入咖啡袋中靜置至少7-10天排氣。

注意：生咖啡豆為天然日曬農產品，可能含有蟲卵、蟲害或其他瑕疵。請在烘焙前後仔細篩選，以排除瑕疵。