未烘焙 | 生咖啡豆 | 拼配 | HKG

本產品為生豆，沖泡前必須進行烘焙；

不適合直接食用。

未經烘焙的生豆拼配「HKG」致敬香港充滿活力的多元文化傳統，其咖啡豆精選自四大洲：印尼濕刨咖啡豆、巴西日曬咖啡豆、哥倫比亞水洗咖啡豆、瓜地馬拉水洗咖啡豆和埃塞俄比亞水洗咖啡豆。這款拼配最適合中深烘焙，可製作出出口感順滑的濃縮咖啡，並帶有焦糖、橙皮和杏仁的香氣。其甜度和層次感均衡，非常適合喜歡精緻且富有層次感的咖啡的人。

原產地：巴西 | 哥倫比亞 | 埃塞俄比亞 | 瓜地馬拉 | 印尼

處理法：日曬 | 水洗 | 水洗 | 水洗 | 濕刨

推薦烘焙類型：意式咖啡

建議烘焙程度：中深度

參考：一爆結束和二爆開始之間

保存方法：請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，無需冷藏。避免存放在帶有濃烈氣味的物品附近，以免產生氣味轉移。

最佳食用日期：請參閱包裝。

烘焙後：存放在帶有單向氣閥的密封咖啡袋中。請置於室溫乾燥處保存。避免陽光直射和異味。

除氣：咖啡豆烘焙後會釋放二氧化碳。沖泡咖啡前，請將咖啡放入咖啡袋中靜置至少7-10天排氣。

注意：生咖啡豆為天然日曬農產品，可能含有蟲卵、蟲害或其他瑕疵。請在烘焙前後仔細篩選，以排除瑕疵。